Μουστοκούλουρα

Υλικά

ελαιόλαδο: 1 ποτήρι

μούστος: 1 ποτήρι

ζάχαρη: 1 ποτήρι

χυμός πορτοκαλιού: 1/2 ποτήρι

σόδα: 1 κουταλάκι του γλυκού

κονιάκ: 1 ποτηράκι του λικέρ

μπέικιν πάουντερ: 1 φακελάκι

κανελογαρίφαλα: 1 κουταλάκι του γλυκού

αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 κιλό (περίπου)

Εκτέλεση

Χτυπάτε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη και προσθέτετε το μούστο, τη σόδα διαλυμένη στο χυμό πορτοκαλιού, το μπέικιν πάουντερ διαλυμένο στο κονιάκ, τα κανελογαρίφαλα και το αλεύρι.

Ζυμώνετε πολύ καλά όλα τα υλικά μέχρι να έχετε μια πολύ μαλακή ζύμη. Πλάθετε τα μουστοκούλουρα και τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 20'