Πανεύκολο cheesecake με 5 υλικά!

Όχι μόνο είναι πανεύκολο, αλλά δεν χρειάζεται και ψήσιμο. Μικρότερο
κόστος, μεγαλύτερη απόλαυση και μηδαμινή κούραση, αφού μπορεί να το φτιάξει ακόμη και ο πλέον αρχάριος στην κουζίνα!

Τι θα χρειαστούμε

225 γρ. κρέμα γάλακτος
225 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
1/3 φλιτζ. χυμός λεμονιού
450 γρ. γάλα εβαπορέ
15 μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα
Πώς θα το φτιάξουμε

Στο μίξερ, σε μέτρια ταχύτητα, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, το τυρί κρέμα και το εβαπορέ γάλα, μέχρι να μαλακώσουν και να σχηματίσουν μια ομοιόμορφη κρέμα.
Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και ρίχνουμε το μείγμα σε πυράντοχο σκεύος.
Πασπαλίζουμε με τα τριμμένα μπισκότα.
Βάζουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες – ιδανικά για 12 ώρες πριν το απολαύσουμε.