Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι

Συστατικά 

σιμιγδαλι - 1/2 κιλο χονδρο
καλαμποκελαιο - 1 φλυτζανι
αμυγδαλα - 1 χουφτα
φουντουκια - 1 χουφτα
καρυδια - 1 χουφτα
σταφιδες - 2 χουφτες ξανθες
γλασο σοκολατας - 1 φακελακι ετοιμο
Ξυσμα απο πορτοκαλι - 1 πορτοκαλι
κανέλα - λιγη

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΙΡΟΠΙ

ζαχαρη - 2 φλυτζανια
νερο - 3 φλυτζανια
χυμο πορτοκαλι - 1 φλυτζανι απο φρεσκα πορτοκαλια
κανελα - λιγη

Σε μια κατσαρολιτσα βαζουμε τη ζαχαρη,
το νερο,το χυμο απο πορτοκαλι,
λιγη κανελα και τα αφηνουμε να βρασουν για 5 λεπτα και το σιροπακι μας,
ειναι ετοιμο.

 Σε μια αλλη κατσαρολα βαζουμε το λαδι να ζεσταθει λιγο,
και ριχνουμε το σιμιγδαλι ανακατευωντας με ξυλινη κουταλα συνεχως
μεχρι να καβουρντιστει (να παρει ενα καστανο χρωμα)στη συνεχεια
ριχνουμε τους ξηρους καρπους τις σταφιδες και μισο κουταλακι
ξυσμα πορτοκαλιου τα ανακατευουμε και το αποσυρουμε απο τη φωτια.


Ριχνουμε με προσοχη το σιροπι στον χαλβα γιατι πιτσιλαει,
και ανακατευουμε,συνεχως αφου το βαλουμε στο σβηστο ματι της κουζινας
μεχρι να πηξει.

Τον αδειαζουμε σε μια φορμα η'ατομικα φορμακια και αφου
κρυωσει λιγο και σταθει τον αναποδογυριζουμε σε πιατελα και τον γαρνιρουμε
με λιγο ξυσμα πορτοκαλιου..Ειναι ΤΕΛΕΙΟΣ!!!