Απίθανα ρολάκια κοτόπουλου με μπέικον! Τα παιδιά τα αγαπούν ιδιαίτερα αλλά και οι μεγάλοι !!!
2 στήθος κοτόπουλου,
2 ποτήρια νερού χυμό πορτοκαλί,
1 ποτήρι νερού κρασί,
200 γραμμάρια τριμμένη φέτα,
πιπέρι κόκκινο
κάρυ,
500 γραμμάρια μπέικον σε φέτες.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε.το κοτόπουλο στο χυμό πορτοκαλιού και το κρασί
Όταν κρυώσει το ψιλοκόβουμε και αλατοπιπερώνουμε
Το ανακατεύουμε με το τυρί και τα μπαχαρικά και βάζουμε μείγμα σε φέτες μπέικον ,και ρολάρουμε
Κλείνουμε με οδοντογλυφίδα τα τοποθετούμε στο ταψάκι και τα ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν(περίπου 40 στους 180 βαθμούς)
Διάκοσμουμε με μαϊντανό!
